En una medida orientada a proteger los recursos públicos y garantizar los nutrientes de los estudiantes en Entre Ríos, el Estado provincial definió la centralización total en la compra y distribución de los alimentos destinados a desayunos y meriendas en las escuelas primarias y secundarias. La decisión política llega tras el afloramiento de un voluminoso esquema de corrupción, fraudes con facturas, desvío de partidas monetarias y cobro de retornos en efectivo en perjuicio directo de los comedores escolares.
Documentos judiciales y administrativos a los que tuvo acceso Notientrerios exponen un modus operandi sistemático que involucra a directivos, empleados de cocina y proveedores en diversos departamentos de la provincia.
Retornos en Efectivo, Facturas Falsas y la Sombra del Peculado
Entre los legajos más contundentes que sustentan esta transformación en el sistema de comedores, destaca la Causa Penal N° 3075/24 de la Unidad Fiscal de Concordia (caratulada «Pereyra, Vanesa; Melgar, Carla; Cerros, Marcela y Altamirano, Alejandra s/ Peculado»).
Las imputaciones formalizadas por la fiscalía revelan cómo se utilizaban las tarjetas institucionales de Sidecreer para vaciar los fondos del Estado provincial:
- El mecanismo de la maniobra: Diversas responsables de la administración de fondos para comedores solicitaban y recibían mes a mes dinero en efectivo no gastado del proveedor Iñaki Partarrié (Distribuidora «Ahora Voy»).
- Simulación contable: A cambio del efectivo personal prestado a las directivas, la distribuidora confeccionaba facturas por supuestos alimentos que jamás ingresaban a las cocinas escolares.
- Ejemplos concretos de desvío:
- Escuela N° 2 «Jardín Azahares» (Concordia): La cocinera Carla Soledad Melgar sustrajo aproximadamente $1.800.000.
- Escuela N° 8 «Madame Curie» (Concordia): La empleada de planta Vanesa Pereyra desvió cerca de $4.500.000 en fondos de Refuerzo Alimentario Nacional (R.A.N.).
- Escuela Primaria N° 43 «Bernardino Rivadavia» (Concordia): La vicerrectora Marcela Cerros sustrajo unos $1.400.000, llegando incluso a pedirle al proveedor que descargara la mercadería de la escuela en un kiosco de su propiedad.
- Escuela Secundaria N° 8 «Augusto Niez» (Concordia): La rectora Alejandra Altamirano enfrenta cargos por la sustracción de otros $1.800.000.
A este escenario se suman causas como el Legajo N° 48299 de Gualeguay contra Gabriela Evangelina Saldaña por el mismo delito de peculado, la Causa N° 017791 de Diamante iniciada a la directora de la Escuela N° 52, María del Carmen Gómez, por gastar la totalidad de los fondos en un solo día con inconsistencias insostenibles, e investigaciones por la utilización de facturas truchas mutiladas y con fechas de vencimiento de 2016 en la Escuela N° 14 «Cnel. Antonio Navarro».
Desenmascarando el Relato: El Caso de la Escuela N° 64 de Gualeguaychú
Uno de los puntos más escandalosos que expone la distorsión del modelo descentralizado previo quedó al descubierto tras la revisión del acta oficial de supervisión de la Escuela N° 64 de la localidad de Perdices (Gualeguaychú).
Mientras la directora del establecimiento aseguraba públicamente y mediante publicaciones en redes sociales que en el comedor se les brindaba a los alumnos una dieta rica y variada compuesta por «frutas y huevos», la inspección administrativa oficial (Acta N° 000001875) desmintió categóricamente sus dichos.
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| ALIMENTACIÓN PROMETIDA VS. REAL |
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| Declaraciones de la Directora | Registros Oficiales de Asistencia y Menú |
| (En Redes Sociales) | (Acta N° 000001875 – Dir. de Comedores) |
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| • Frutas frescas | • Galletas de agua / Mermelada |
| • Huevos | • Leche / Té / Cocido |
| • Dieta balanceada y variada | • Alfajores / Cereales |
| | • CERO Frutas o Huevos detallados |
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Al constatar las planillas de las últimas asistencias firmadas por las autoridades de la Dirección de Comedores, la realidad del menú prestado a más de 40 chicos era enteramente opuesta:
- 3 de marzo: Leche/Té, galletas, alfajor.
- 4 de marzo: Leche, cereales, galletas.
- 5 de marzo: Leche, mate cocido, galletas.
- 6 de marzo: Pasche/Té, galletas, mermelada.
- 9 de marzo: Galletas, leche, dulce y queso, cacao.
En ninguna de las entregas auditadas figuró la presencia de frutas o huevos. Este caso dejó al descubierto la enorme brecha entre el discurso mediático que ciertos directivos montaban en redes y la precariedad con la que realmente se alimentaba a los estudiantes cuando los controles no estaban presentes.
En la Escuela N° 3 «Héroes de Malvinas» de Villaguay, el escenario alcanzó extremos similares: la Directora Mailén Weigant consumió la totalidad de los fondos de marzo, abril y mayo sin siquiera haber prestado el servicio de copa de leche durante dos meses enteros.
Centralización: Un Freno Integral al Desvío de Fondos
Ante la evidencia irrefutable de que la administración descentralizada generó rendiciones truchas, sobrefacturaciones, abandono del servicio e impunidad comunicacional, el Estado provincial asumirá la adquisición, logística y suministro unificado del servicio alimentario para la rama primaria y secundaria.
Con esta reestructuración se busca eliminar el manejo directo de dinero e instrumentos crediticios por parte de intermediarios, asegurando que cada peso invertido en la nutrición de los estudiantes llegue directamente a las aulas en forma de alimentos de calidad y bajo estrictas auditorías de control.