El Superior Tribunal de Justicia de Entre Ríos resolvió este jueves sobre la acción de amparo presentada por un grupo de padres, Agmer y la Fundación Cauce contra el nuevo sistema de desayunos y meriendas escolares implementado por la Provincia.
El máximo tribunal provincial hizo lugar parcialmente al recurso de apelación presentado por los amparistas. La resolución precisa el alcance de la sentencia dictada el 21 de agosto.
El Tribunal estableció que la Provincia no solo debe excluir los productos alcanzados por sellos de advertencia. También debe adecuar la prestación alimentaria escolar a los estándares de alimentación saludable previstos por la Ley Provincial 10.594.
A su vez, la Justicia mantuvo el criterio de que corresponde al Poder Ejecutivo definir los mecanismos técnicos y organizativos necesarios para cumplir con esos estándares.
La resolución señala que el cumplimiento de la sentencia no puede limitarse a verificar la presencia o ausencia de etiquetas. También debe contemplar la composición nutricional y el cumplimiento efectivo de las normas sobre alimentación saludable.
El nuevo sistema continuará vigente
El fallo no ordena regresar al sistema anterior ni dispone reemplazar el esquema de organización adoptado por el Gobierno provincial.
De esta manera, el Poder Ejecutivo conserva sus facultades para definir los mecanismos concretos destinados a implementar la política alimentaria escolar.
La resolución establece así el alcance de las obligaciones que deberá cumplir la Provincia. Al mismo tiempo, mantiene la posibilidad de que el Ejecutivo determine cómo aplicar esas pautas dentro del sistema vigente.
Qué otros planteos rechazó el Tribunal
El Superior Tribunal también rechazó otros pedidos realizados por los amparistas.
Entre ellos, desestimó el planteo para ordenar en este proceso la presentación de los menús completos del nuevo sistema. También rechazó la acreditación genérica y anticipada del cumplimiento de todos los estándares invocados.
El Tribunal indicó que cualquier discusión futura sobre el cumplimiento deberá plantearse durante la etapa de ejecución de sentencia. Esto ocurrirá si se presenta un incumplimiento concreto.